乾燥昆布製品

昆布。その数は数百種類以上。

弊社の強みは何と言っても、昆布の取り扱い種類の多さにあります。その数、何と数百種類以上。青森県・北海道内の昆布を、種々豊富に取り揃えております。

近海食品では皆様のご要望に沿った昆布をお届けするため、品揃えの努力を日々行っております。

北海道の昆布

日本で食べられる昆布の約9割が北海道産です。産地が変われば、同じ昆布でも形も味わいも食べ方も変わります。近海食品では日本独自の出汁の文化を今後も守り続けていきます。

利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布、長昆布、細目昆布、真昆布

主な商品

この他にも多くの商品がございます。お気軽にお問い合わせ下さい。

利尻昆布
薄い塩味の澄んだ上品なダシが出ます。湯豆腐、お吸い物等の薄味系の料理にお勧めします。
羅臼昆布
高級ダシ昆布として、とてもコクのあるダシが出ます。煮物、焚き物料理のダシはもちろん、鍋、うどんのダシにも最適です。
早煮昆布
北海道の道東沖で、夏に採れる昆布です。肉薄で柔らかい為、早煮昆布として煮物に最適です。
真昆布のし
高級昆布としてくせのない上品な甘みを持つダシがとれます。
日高こんぶ
濃い味付けの料理に、煮物や昆布巻きにも利用できます。